Festmeny
Vår populära festmeny levereras i engångsmaterial och ni väljer själva om ni vill ha den levererad varm, eller om ni själva värmer maten enligt våra enkla instruktioner.
Det går även bra att hyra en av våra kockar som kommer hem till er och förgyller kvällen ytterligare. Se våra beställningsvillkor för mer information om personal.
Meny 1 - 365 kr (409 kr)
Grillad tonfisk med skaldjurscrême, sellerisallad och mizunasallad
Örtrullad helstekt kalventrecôte med tryffelsky, potatiskaka med lagrad prästost och ugnsbakad plommonkvisttomat
Chokladmousse Rocky Road
Meny 2 - 359 kr (402 kr)
Kycklingrulle med salvia och atado chorizo. Serveras med tomatsalsa och rostade pinjenötter
Pancettalindad hälleflundra med rökig hummersky, selleripuré och grillad sparris
Chokladtryffelpaj med pecannötter och vaniljcrême
Meny 3 - 372 kr (417 kr)
Sikaforsröra på kavring med löjrom och rödlök
Lammrostbiff med ramslöksky, potatisfondant, grillade primörer samt pumpacrême
Karamellpanacotta med lingon och rostad, kryddig sockerkaka
Meny 4 - 315 kr (353 kr)
Bruchetta med färsk tomatsalsa och basilika
Quornfilé med potatiskaka smaksatt med prästost, örttomatsås samt grillade primörer
Vaniljpanacotta med vit choklad och färska hallon
Meny 5 - 249 kr (279 kr)
Toast med kallrökt lax och pepparrot
Majskycklingbröst med rostade rotsaker samt tomat- och salviacrême
Chokladkaka med vispgrädde och färska bär
Meny 6 - 199 kr (223 kr)
Fårostsallad med cocktailtomat, basilika och olivolja
Ugnsbakad laxfilé med mustig tomatsky och rostad färskpotatis
Chokladtryffel
Meny 7 - 179 kr (200 kr)
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger och parmesan
Helstekt fläskytterfilé med rotfruktsterrin och rödvinssky
Petit four
Garulo Catering - copyright 2010 - all rights reserved
